管理栄養士は食品についての専門的な知識や経験が豊富なため、治療食の必要な病院や福祉施設、集団の給食施設では重要な役割を担っています。そのため、管理栄養士が働く主な職場は以下の場所になります。
○病院
○保健所、保健センター
○産業給食施設、健康保険組合
○学校
○福祉施設
○研究機関、教育機関
○スポーツ栄養分野
○その他
また、現在は生活習慣病などが問題となっているため、フィットネスクラブで健康管理やダイエットの指導をするだけではなく、栄養相談をしているところもあり、今後、各方面での管理栄養士の需要はさらに高まっていくことでしょう。